你知道菲律宾还有几个地方还有电视,手机和互联网稀缺甚至不存在的地方吗

发现这些地方非常令人耳目一新,这些地方自豪地保留了过去的遗迹,并且令人赞叹地将它们带到了现在

Zubuchon着名的宿雾乐村作为当地人最喜欢的lechon快餐,Zubuchon因其猪肉而更加美味

只吃水果和蔬菜本月,在家居用品品牌伊莱克斯的Discover-E Food活动举办的宿雾之旅中,马尼拉时报还发现了来自陈年食谱的美味佳肴可以在建立地区特色中发挥至关重要的作用

是在7月9日上午6点,当时宿雾市的食品之旅正式开始,一小时车程到达卡尔卡城,这是一座由西班牙修道士在16世纪晚期发现的城镇

人口仅有107,000人,农业和制鞋被认为是生活的主要形式卡尔卡镇的宿雾三大特色美食:Bocarillo,Ampao和菲律宾人的最爱,Chicharon Bocarillo仅由四种原料制成s:当地称为“niyog”的椰子,牛奶,香草和糖对于每个niyog,需要半公斤的糖在一个热锅中混合在一起,它们必须煮至少30分钟到一个小时,时间糖会完全融化然后加入牛奶和香草精,然后将椰子混合物成形为小圆形花并冷却,形成完美的Bocarillo

同时,在Mat-Mat的Chicharon中,最初的“lechon de carajay”类似于lechon卡瓦里享受到这一天家族企业,商店开始在市场上出售猪肉肉思考如何处理剩菜,Mat-Mat和公司简单地调味猪肉,并苦心煎炸成块美味的金色棕色,共四个小时现在是一个当地人的最爱,Mat-Mat Chicharon是一个家喻户晓的名字,它将粉丝带到一条沿着宿雾南部的小型偏远双车道公路上

随着城市的标语“自然,文化,以及历史“,阿尔高引以为傲的保存完好的教堂和政府建筑,可以追溯到西班牙殖民时期

杰西的自制馅饼由五种原料制成,包括糖,天然酒精大号,人造黄油,牛奶和面粉

在堡垒Cabecera de Argao,人们可以找到司法大厅,市政厅和天使教堂圣麦克大教堂,这些教堂都是在18世纪建成的,他们特别以它们在全省受欢迎的tortang tuba和cacao tablea而自豪,而“ torta“通常意味着由鸡蛋制成的盘子,Argao中的盘子采用西班牙文字的”蛋糕“字面意思

Jessie的自制Torta展示了如何做出这样的待遇,不亚于创始人Jessie Magallones掌舵五种成分是必要的,与糖,天然酒精大号,人造奶油,牛奶和面粉同时,可可tablea特别是由Miguela Lanutan和她的员工约20人这些手工制作可可ta泄漏出口到马尼拉,卡加延德奥罗,达沃,甚至远至澳大利亚回到城市,STK(Sugba,Tuwa,Kinilaw)ta湾! Sa Paolito's Seafood House的餐厅字面意思是“Let's STK,friend! Paolito's Seafood House“这家受欢迎的餐厅位于宿雾市的兰花街,供应市内最好的烤金枪鱼和烤扇贝

来自Paolito厨房的每道菜都非常美味,有11年历史的令人愉悦的宿务美食家Paolito Alcover是拥有菜单中大部分食谱的家族族长

根据STK的总经理和家庭成员Karen Alcover-Cabahug,家人希望与朋友分享他们在用餐时间享受的乐趣

“我们想打开我们的家,公众为他们享受我的家人的食谱,同时感觉在家里和吃好的食物,“她说,房子的二楼是家庭居住的地方,但他们改变了底层,以适应一群群食客家庭也收集古董,稀有家具,小雕像和家电第二天该小组在Taboan市场购买了一些食品,在那里你可以找到最好的在省的干鱼 宿务为他们的着名danggit和其他干的海鲜产品感到自豪,因为他们能够保持其新鲜的品质而不牺牲他们的口味和酥脆的质地宿雾的美食之旅当然不会完全没有他们着名的lechon的味道

小组参观了当地最受欢迎的速龙食品Zubuchon,他们在那里透露他们的秘密,让这种柔软多汁的烤猪肉浸醋

显然,Zubuchon只给他们的猪只喂食水果和蔬菜,使他们的家禽健康饮食

同时,由椰子水和香料混合制成我们的最后一站是位于宿雾市马博罗的Ralfe's Gourmet Chocolate Boutique这家店只通过预约欢迎顾客,以确保他们准备一个难忘的可可餐桌体验一个家庭巧克力精品店概念化由cacao tablea倡导的Racquel Choa,她分享了她自己的可可餐桌发现,使她成为一名“自学成才”的巧克力专家H呃愿景是使可可成为一种民族巧克力,并废除可可的概念,尤其是因为菲律宾的传统根源于可可种子的种植

有趣的是,Choa供应意大利面食和菲律宾菜肴,如Lechon Paksiw, Pancit Habhab,Caldereta和Estopado,全都配上可可巧克力!她在七年前开始了这项业务,现在已经走过了很长一段时间,迎合ABS-CBN等大客户,当地政府官员以及遍布宿务和马尼拉大都会的五星级酒店

她还拥有这些可用作可可脂的惊人方块乳液或油对那些喜欢可可脂产品的人来说,可以使皮肤光滑柔软* * *在为期两天的美食之旅中,每个人都在晚餐时吃飞机食物,但似乎没有人介意所有人都有宿务的美食,这足以让你带回家充满巧克力,干鱼,芒果和莱川的全部都是为了带回家在马尼拉的亲人

这只是表明,在菲律宾文化中,即使在它涉及到食物,家庭仍然没有1不同的省份可能有不同的文化和方言,但与家人和亲戚分享的对食物的热爱仍然是庆祝每餐的最佳方式

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